Il sindaco di Fonni suggerisce “meno petrolio, più prodotti commestibili”, i dati però ci suggeriscono “meno pecore, più ingegneri”. Qualche considerazione sulla pubblicazione della classifica delle maggiori aziende sarde per volume di fatturato. Di Adriano Bomboi. Questo intervento nasce dalla riflessione di Daniela Falconi, sindaco e imprenditrice agroalimentare di Fonni. Scrive Falconi, sostanzialmente, dopo aver [...]
Di Adriano Bomboi. Si stima che circa l’80% dell’agroalimentare venduto in Sardegna arrivi dall’esterno. E non ci vuole molto per comprendere che il saldo della nostra bilancia commerciale nel settore è estremamente negativo. Come possiamo invertire la tendenza? Nel corso degli anni sono state già avanzate varie proposte, alcune organizzate, altre meno. Fra le principali, [...]
Il 27 di marzo, alle 10,30, nella sede della provincia dell’Ogliastra a Lanusei ci sarà la prima audizione pubblica. I culurgionis, alla fine del percorso, avranno la denominazione Indicazione Geografica Protetta (IGP.) Per chi è digiuno di regolamenti sui marchi comunitari sembrerebbe un’ottima notizia. Il territorio di produzione indicato in disciplinare è l’Ogliastra più Sadali, [...]
