Di Adriano Bomboi. Dal dibattito sul quotidiano La Nuova Sardegna del 17 ottobre, lo storico Manlio Brigaglia interviene sul mio articolo dal titolo “Come nacque il pecorino romano?”, e scrive: «Il lettore prova a raccontare che cosa c’era, secondo lui, prima della “invenzione” del Pecorino romano da parte degli imprenditori continentali che vennero, a cavallo [...]
Cari lettori, offriamo una sintesi dell’articolo “Alle origini della dipendenza”, pubblicato da Sa Natzione nel gennaio 2014: Come nacque questo formaggio? Perché si chiama così se è prodotto con latte Sardo? E perché soppiantò il primo pecorino locale? Ebbene, nell’Ottocento, grazie all’Editto delle chiudende, la privatizzazione delle terre consentì ai Sardi di razionalizzare il settore [...]
La prima testata giornalistica d’Italia torna sul tema Sardegna, nell’edizione del 25-09-2010 sono infatti le blasonate penne di Rastelli, Stella e Rizzo a rendere conto al “Popolo Italiano” della parabola indipendentista, stavolta ascesa tra le stanze del Consiglio Regionale. In passato ebbi modo di scambiare qualche battuta con lo storico Sergio Romano nella sua rubrica [...]
